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LA PORTE
DES SENS

Entrées

Entrée du jour*                                        8€

 

Jardin des sous-bois, oeuf mollet,                 9€ émulsion noisette


Raviole de joue de boeuf,                       10€
pétales de foie gras, jus court à la citronnelle


Salsifis rôtis,                                            9€
fèves tonka et lait de coco


Croustillant de gambas fumées,                10€ fraicheur exotique

Plats

Plat du jour*                                         18€

Dos de saumon rôti,                               20€
coeur de laitue aux champignons, crémeux de brocoli, sauce Porto


Râble de lapin farci aux morilles,              19€ fondues de poireaux, jus réduit aux myrtilles


Souris d’agneau confite                          22€ à la cardamone fumée, purée de pomme de terre


Risotto de butternut et                              16€
lentilles corail safranées, tuile croustillante


Nage de St Jacques nacrée,                    22€ bouillon thaï


Filet de daurade rôti, cocozotto,               22€ artichaut, bisque de homard


Entrecôte 300g                                     24€
pommes frites, sauce béarnaise et salade verte

Desserts

Dessert du jour*                                      8€

Tarte au citron, yuzu et praliné                 12€
crée avec Carl Marletti


Poire pochée au Savagnin,                       9€
biscuit muesli spéculoos


Pavlova façon Mont-blanc                       10€


Addiction au chocolat Taïnori                  10€

Coupe glacée                                        8€
3 parfums au choix sur notre carte

 

Café ou thé gourmand, 4 douceurs            9€

Menus

30 Minutes Chrono*                          16€
Plat du jour + café


Menu 2 plats**                                25€    

Plat + Entrée ou Dessert   

 
Menu 3 plats                                    29€

Entrée + Plat + Dessert    


* Uniquement le midi du lundi au vendredi      

** Uniquement le midi

§ Non disponible le midi

 

Menu enfant                                     13€

Gratuit si enfant de moins de 13 ans. Accompagné
d’un adulte client de l’hôtel qui commande au moins
une entrée ou un plat au minimum

* Disponible uniquement au déjeuner du lundi au vendredi

Tous nos plats sont faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine européenne

Plan de travail 3_2x.png
 

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ENCAS

DE BESOINS

Croque Monsieur                               13€
frites & salade


Croque Madame                               13€
frites & salade


Club Door’s                                       16€
avec ou sans bacon
frites & salade


Club Door’s végétarien                        16€
frites & salade


Door’s cheeseburger                           17€
avec ou sans bacon
frites & salade


Salade césar au poulet                        15€


Salade césar au saumon fumé              15€

 

LE BAR

COMME
UN BOISSON DANS L'EAU

Eaux minérales

Chateldon                             (75cl) 6.5€ 

Evian                      (50 cl / 1 l) 4€ / 6€

Badoit                     (50 cl / 1 l) 4€ / 6€ 

Vittel                       (50 cl / 1 l) 4€ / 6€ 

San pellegrino          (50 cl / 1 l) 4€ / 6€

Boissons chaudes

Café expresso                                    3€ 

Double expresso                                 4€ 

Café viennois                                     5€ 

Café américain                                   4€ 

Thé                                                   4€ 

Cappuccino                                       5€ 

Chocolat                                           5€

Bières

Adelscott                                   (33cl) 7€ 

Budweiser                                 (33cl) 7€ 

Edelweiss                                  (33cl) 7€ 

IPA Lagunitas                              (33cl) 7€
Bière Parisienne Rousse                (33cl) 7€
Krick Mort Subite                     (37.5cl) 8€

Affligem pression .   (25 cl /50 cl) 5€ / 9€ 

Heineken pression     (25 cl / 50 cl) 4.50€ / 8€

Biere de saison      (25 cl / 50 cl) 5€ / 9€ 

Vin Rouge                           16cl

Minervois - Domaine des Acanthes          6€

LGP Val de Loire – alias – pinot noir -              6€ 

 

Côtes de Blaye –                                 7€

Château Gazin-Montaigu                      

 

Côtes du Rhône -                                 7€

Domaine de la Renjarde


Chinon -                                            8€

Domaine Jourdan les Gravinières


Brouilly– Château des Tours                  8€


Haut-Médoc - Victoria II                        9€


Lalande de Pomerol –                          10€

Château La CroixSt André 

 

Hautes-Côtes de Nuit - Domaine Cornu  10€

 

Saint-Emilion –

Château Belle Assise Coureau              11€

Softs

Schweppes, seven up, orangina (25cl)       5€ 

Ice tea pêche (25cl)                                 5€

Coca-cola – light – zero (33cl)                  5€ 

Perrier (33cl)                                          5€ 

Jus de fruits (20cl)                                    5€ 

Jus de fruits frais pressés (20cl)                   7€ 

Red bull (25cl)                                        7€ 

O’touch 18cl                              10€

Aboukir Punch : Porto, Havana 3 Ans,
Pamplemousse Frais, Jus de Citron

 

Autumn Mint : Cognac VS, Cointreau,
Get 27, Blanc d’Oeuf, Sucre de Canne

 

Fizz Martini : Martini Extra Dry, Gin Gordon, Perrier

 

Jack O’ Door’s : Jack Daniels, Cointreau, Limonade, Jus de Citron, Sucre

 

Red Lion : Gin Gordon, Grand Marnier,
Jus de Citron, Jus d’Orange

 

Spicy Apple Calvados : Calvados,
Amaretto DiSaronno, Jus de Canneberge,
Jus de Pomme, Tabasco Rouge

Vin Blanc                               16cl

Sauvignon – Saint Clair                          6€

 

Côtes du Rhône                                    6€
Domaine des Lauribert – Fine Fleur

 

Entre-Deux-Mers Château Gantonnet                6€

Anjou –                                               7€

Petit Chenin Château de la Roulerie 

 

Bourgogne Aligoté – Les Planchants          8€

Chablis - Domaine Gueguen                 10€

Pouilly Fuisse –                                    12€

Les Gavouilles Cave des grands Crus 

Sancerre - Les châtaigniers                     12€

 

Vin Rosé                               16cl

IGP Var - Saint Barthélémy                     6€

Côteaux d’Aix -  Bargemone                  7€

Vin Pétillant

Vin Pétillant                       12cl

Prosecco – Italie Spumante Doc Martini   8€

Champagne                      12cl

Mercier, Brut                                      10€
Moët & Chandon, Brut                         16€
Moët & Chandon, Rosé                        18€

Bonne dégustation au DOOR'S Restaurant à Clichy !